アラタキハニー


アラタキマルチフローラwithマヌカ
ニュージーランドの色々なお花から採集されたハチミツに、マヌカハニーを10%ブレンドしたハチミツです。
黄金色でアロマの香りがして、ミネラルを多く含んでいます。
色々なお花から採集したハチミツを加えることで、マヌカハニーよりもまろやかな味わいのハチミツです。

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アラタキライトアンバー
ニュージーランド原生の草木から採集されたリッチなブレンドのハチミツです。
色々なお花のハチミツがブレンドされているため、豊かなお花の風味がします。
黒糖のような甘さで、お料理に使ってもハチミツの風味が残り、ハチミツが好きな方には最適なハチミツです。

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アラタキクローバーブレンド
ニュージーランドのレッドクローバー(アカツメクサ)と、ホワイトクローバー(シロツメクサ)をブレンドしたハチミツです。
レッドクローバーには、デトックス効果が高く、湿疹や肌荒れにも効果があると言われています。
マイルドな甘さが特徴的で、ハーブティとの相性の良いハチミツです。

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アラタキレワレワ
ニュージーランドのスイカズラ(英名ハニーサックル)とも呼ばれるレワレワの花から採集された最も美しい琥珀色のハチミツです。
レワレワはニュージーランド原生の花で、夏(10月~12月)に咲く太陽のような赤いお花です。
甘味と酸味が絶妙なバランスのハチミツで、女性に大変人気のあるハチミツです。

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アラタキスビーポーレン

ミツバチがお花から蜜をとるとき体についた花粉をミツバチの酵素で丸めた花粉団子です。
添加物は一切なく、自然のままでビタミン、ミネラル、アミノ酸を多く含み、1日に何千匹の卵を産む女王蜂を支える栄養源です。
人間が必要とする殆どの栄養分を多く含んでいることから、ヨーロッパでは「パーフェクト食品」と呼ばれています。

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ハニーランド タイムハニー
タイムの花から採るハチミツの大きな特徴は、口に入れると「重量感がある」という表現がぴったりとくる甘さを感じることです。
香りはハーブ独特の香りで、色は濃いめのハチミツです。
魚料理や肉料理にタイムがよく使われるのは、におい消し効果に加えて、抗菌や抗酸化作用にすぐれているからで、口内炎などにも有効だとされています。

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